第二章 目標(biāo)與要求

? ?托育機構(gòu)保育工作應(yīng)當(dāng)遵循嬰幼兒發(fā)展的年齡特點與個體差異，通過多種途徑促進嬰幼兒身體發(fā)育和心理發(fā)展。保育重點應(yīng)當(dāng)包括營養(yǎng)與喂養(yǎng)、睡眠、生活與衛(wèi)生習(xí)慣、動作、語言、認知、情感與社會性等。

一、營養(yǎng)與喂養(yǎng)

?（一）目標(biāo)

1. 獲取安全、營養(yǎng)的食物，達到正常生長發(fā)育水平；

? ?2.養(yǎng)成良好的飲食行為習(xí)慣。

?（二）保育要點

? ?1. 7-12個月

（1）繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，不能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的嬰兒使用配方奶喂養(yǎng)。

（2）及時添加輔食，從富含鐵的泥糊狀食物開始，遵循由一種到多種、由少到多、由稀到稠、由細到粗的原則。輔食不添加糖、鹽等調(diào)味品。

（3）每引入新食物要密切觀察嬰兒是否有皮疹、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。

（4）注意觀察嬰兒所發(fā)出的饑餓或飽足的信號，并及時、恰當(dāng)回應(yīng)，不強迫喂食。

（5）鼓勵嬰兒嘗試自己進食，培養(yǎng)進餐興趣。

? ?2. 13-24個月

（1）繼續(xù)母乳或配方奶喂養(yǎng)，可以引入奶制品作為輔食，每日提供多種類食物。

（2）鼓勵和協(xié)助幼兒自己進食，關(guān)注幼兒以語言、肢體動作等發(fā)出進食需求，順應(yīng)喂養(yǎng)。

（3）培養(yǎng)幼兒使用水杯喝水的習(xí)慣，不提供含糖飲料。

? ?3.?25-36個月

（1）每日提供多種類食物。

（2）引導(dǎo)幼兒認識和喜愛食物，培養(yǎng)幼兒專注進食習(xí)慣、選擇多種食物的能力。

（3）鼓勵幼兒參與協(xié)助分餐、擺放餐具等活動。

（三）指導(dǎo)建議

? 1.制定膳食計劃和科學(xué)食譜，為嬰幼兒提供與年齡發(fā)育特點相適應(yīng)的食物，規(guī)律進餐，為有特殊飲食需求的嬰幼兒提供喂養(yǎng)建議。

? 2.為嬰幼兒創(chuàng)造安靜、輕松、愉快的進餐環(huán)境，協(xié)助嬰幼兒進食，并鼓勵嬰幼兒表達需求、及時回應(yīng)，順應(yīng)喂養(yǎng)，不強迫進食。

? 3.有效控制進餐時間，加強進餐看護，避免發(fā)生傷害。

二、睡眠

（一）目標(biāo)

? 1.獲得充足睡眠；

? 2.養(yǎng)成獨自入睡和作息規(guī)律的良好睡眠習(xí)慣。

（二）保育要點

? 1.?7-12個月?

（1）識別嬰兒困倦的信號，通過常規(guī)睡前活動，培養(yǎng)嬰兒獨自入睡。

（2）幫助嬰兒采用仰臥位或側(cè)臥位姿勢入睡，臉和頭不被遮蓋。

（3）注意觀察嬰兒睡眠狀態(tài)，減少抱睡、搖睡等安撫行為。

? ?2.?13-24個月

（1）固定幼兒睡眠和喚醒時間，逐漸建立規(guī)律的睡眠模式。

（2）堅持開展睡前活動，確保幼兒進入較安靜狀態(tài)。

（3）培養(yǎng)幼兒獨自入睡的習(xí)慣。

? ?3.? 25-36個月

（1）規(guī)律作息，每日有充足的午睡時間。

（2）引導(dǎo)幼兒自主做好睡眠準(zhǔn)備，養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣。

（三）指導(dǎo)建議

1. 為嬰幼兒提供良好的睡眠環(huán)境和設(shè)施，溫濕度適宜，白天睡眠不過度遮蔽光線，設(shè)立獨立床位，保障安全、衛(wèi)生。

? ?2.加強睡眠過程巡視與照護，注意觀察嬰幼兒睡眠時的面色、呼吸、睡姿，避免發(fā)生傷害。

? ?3.關(guān)注個體差異及睡眠問題，采取適宜的照護方式。

三、生活與衛(wèi)生習(xí)慣

（一）目標(biāo)。

1. 學(xué)習(xí)盥洗、如廁、穿脫衣服等生活技能；
   

2. 逐步養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣。

（二）保育要點。

1. ?7-12個月

（1）及時更換尿布，保持臀部和身體干爽清潔。

（2）生活照護過程中，注重與嬰兒互動交流。

（ 3）識別及回應(yīng)嬰兒哭鬧、四肢活動等表達的需求。

2.?13-24個月

（1）鼓勵幼兒及時表達大小便需求，形成一定的排便規(guī)律，逐漸學(xué)會自己坐便盆。

（2）協(xié)助和引導(dǎo)幼兒自己洗手、穿脫衣服等。

（3）引導(dǎo)和幫助幼兒學(xué)會咳嗽和打噴嚏的方法。

3.?25-36個月

（1）培養(yǎng)幼兒主動如廁。

（2）引導(dǎo)幼兒餐后漱口，使用肥皂或洗手液正確洗手，認識自己的毛巾并擦手。

（3）鼓勵幼兒自己穿脫衣服。

（三）指導(dǎo)建議。

1. 保持生活場所的安全衛(wèi)生，預(yù)防異物吸入、燒燙傷、跌落傷、溺水、中毒等傷害發(fā)生。

2.在生活中逐漸養(yǎng)成嬰幼兒良好習(xí)慣，做好回應(yīng)性照護，引導(dǎo)其逐步形成規(guī)則和安全意識。

3.注意培養(yǎng)嬰幼兒良好的用眼習(xí)慣，限制屏幕時間。

4.注意培養(yǎng)嬰幼兒良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防齲齒。

5.在各生活環(huán)節(jié)中，做好觀察，發(fā)現(xiàn)有精神狀態(tài)不良、煩躁、咳嗽、打噴嚏、嘔吐等表現(xiàn)的嬰幼兒，要加強看護，必要時及時隔離，并聯(lián)系家長。

四、動作

（一）目標(biāo)。
1.掌握基本的大運動技能；

2.達到良好的精細動作發(fā)育水平。

（二）保育要點。

?7-12個月

（1）鼓勵嬰兒進行身體活動，尤其是地板上的游戲活動。

（2）鼓勵嬰兒自主探索從躺位變成坐位，從坐位轉(zhuǎn)為爬行，逐漸到扶站、扶走。

（3）提供適宜的玩具，促進抓、捏、握等精細動作發(fā)育。

2.?13-24個月

（1）鼓勵幼兒進行形式多樣的身體活動，為幼兒提供參加爬、走、跑、鉆、踢、跳等活動的機會。

（2）提供多種類活動材料，促進涂畫、拼搭、疊套等精細動作發(fā)育。
（3）鼓勵幼兒自己喝水、用小勺吃飯、自己翻書等。

3.??25-36個月

（1）為幼兒提供參加走直線、跑、跨越低矮障礙物、雙腳跳、單足站立、原地單腳跳、上下樓梯等活動的機會。
（2）提供多種類活動材料，促進幼兒搭建、繪畫、簡單手工制作等精細動作發(fā)育。
（3）鼓勵幼兒自己用水杯喝水、用勺吃飯、協(xié)助收納等。

（三）指導(dǎo)建議。

1.在各個生活環(huán)節(jié)中，創(chuàng)造豐富的身體活動環(huán)境，確?；顒迎h(huán)境和材料安全

2.充分利用日光、空氣和水等自然條件，進行身體鍛煉，保證充足的戶外活動時間。
3.安排類型豐富的活動和游戲，并保證每日有適宜強度、頻次的大運動活動。做好運動中的觀察及照護，避免發(fā)生傷害。
4.關(guān)注患病嬰幼兒。處于急慢性疾病恢復(fù)期的嬰幼兒，及時調(diào)整活動強度和時間；發(fā)現(xiàn)運動發(fā)育遲緩嬰幼兒，給予針對性指導(dǎo)，及時轉(zhuǎn)介。

五、語言

（一）目標(biāo)。

1.對聲音和語言感興趣，學(xué)會正確發(fā)音；

2.學(xué)會傾聽和理解語言，逐步掌握詞匯和簡單的句子；
3.學(xué)會運用語言進行交流，表達自己的需求；
4.愿意聽故事、看圖書，初步發(fā)展早期閱讀的興趣和習(xí)慣.

（二）保育要點。

1. ?7-12個月

（1）經(jīng)常和嬰兒說話，引導(dǎo)其對發(fā)音產(chǎn)生興趣，模仿和學(xué)習(xí)簡單的發(fā)音。
（2）向嬰兒復(fù)述生活中常見物品和動作，幫助其逐漸理解簡單的詞匯。
（3）引導(dǎo)嬰兒使用簡單的聲音、表情、動作、語言表達自己的需求。
（4）為嬰兒選擇合適的圖畫書，朗讀簡單的故事或兒歌。

2.??13-24個月

（1）培養(yǎng)幼兒正確發(fā)音，逐步將語言與實物或動作建立聯(lián)系。
（2）鼓勵幼兒模仿和學(xué)習(xí)使用詞語或短句表達自己的需求。
（3）引導(dǎo)幼兒學(xué)會傾聽并樂意執(zhí)行簡單的語言指令，積極使用語言進行交流。
（4）提供機會讓幼兒多讀繪本、多聽故事、學(xué)念兒歌。

3.??25-36個月
（1）指導(dǎo)幼兒正確地運用詞語說出簡單的句子。
（2）鼓勵幼兒用語言表達自己的需求和感受。
（3）創(chuàng)造條件和機會，使幼兒多聽、多看、多說、多問、多想，談?wù)撋钪械乃娝劇?br />（4）培養(yǎng)幼兒閱讀的興趣和能力，學(xué)講故事、學(xué)念兒歌。

（三）指導(dǎo)建議。
1.創(chuàng)設(shè)豐富和應(yīng)答的語言環(huán)境，提供正確的語言示范，保持與嬰幼兒的交流與溝通，引導(dǎo)其傾聽、理解和模仿語言。
2.為不同月齡嬰幼兒提供和閱讀適合的兒歌、故事和圖畫書，培養(yǎng)早期閱讀興趣和習(xí)慣。
3.關(guān)注語言發(fā)展遲緩的嬰幼兒，并給予個別指導(dǎo)。

六、認知

（一）目標(biāo)。
1.充分運用各種感官探索周圍環(huán)境，有好奇心和探索欲；
2.逐步發(fā)展注意、觀察、記憶、思維等認知能力；?
3.學(xué)會想辦法解決問題，有初步的想象力和創(chuàng)造力。

（二）保育要點。
1.?7-12個月
（1）提供有利于視、聽、觸摸等材料，激發(fā)嬰兒的觀察興趣。
（2）鼓勵嬰兒調(diào)動各種感官，感知物體的大小、形狀、顏色、材質(zhì)等。

（3）引導(dǎo)嬰兒觀察周圍的事物，模仿所看到的某些事物的聲音和動作。

2.?13-24個月
（1）引導(dǎo)幼兒運用各種感官探索周圍環(huán)境，逐步發(fā)展注意、記憶、思維等認知能力。
（2）鼓勵幼兒辨別生活中常見物體的大小、形狀、顏色、軟硬、冷熱等明顯特征。
（3）鼓勵幼兒在操作、擺弄、模仿等活動中想辦法解決問題。

3.?25-36個月
（1）引導(dǎo)幼兒運用各種感官反復(fù)持續(xù)探索周圍環(huán)境，逐步鞏固和加深對周圍事物的認識。
（2）啟發(fā)幼兒觀察辨別生活中常見物體的特征和用途，進行簡單的分類，并感受生活中的數(shù)學(xué)。
（3）培養(yǎng)幼兒在感興趣的事情上能夠保持一定的專注力。
（4）通過各種游戲和活動，鼓勵幼兒主動思考、積極提問并大膽猜想，激發(fā)幼兒的想象力和創(chuàng)造力

（三）指導(dǎo)建議。
1.創(chuàng)設(shè)環(huán)境，促進嬰幼兒通過視、聽、觸摸等多種感覺活動與環(huán)境充分互動，豐富認識和記憶經(jīng)驗。
2.保護嬰幼兒對周圍事物的好奇心和求知欲，耐心回應(yīng)嬰幼兒的問題，鼓勵自己尋找答案。
3.在確保安全健康的前提下，支持和鼓勵嬰幼兒的主動探索。

七、情感與社會性

（一）目標(biāo)。
1.有安全感，能夠理解和表達情緒；
2.有初步的自我意識，逐步發(fā)展情緒和行為的自我控制；
3.與成人和同伴積極互動，發(fā)展初步的社會交往能力。

（二）保育要點。

1. ?7-12個月

（1）觀察了解不同月齡嬰兒的需要，把握其情緒變化，尊重和滿足其愛撫、親近、摟抱等情感需求。

（2）引導(dǎo)嬰兒理解和辨別高興、喜歡、生氣等不同情緒。

（3）敏感察覺嬰兒情緒變化，理解其情感需求并及時回應(yīng)

（4）創(chuàng)設(shè)溫暖、愉快的情緒氛圍，促進嬰兒交往的積極性。

2.?13-24個月
（1）引導(dǎo)幼兒用表情、動作、語言等方式表達自己的情緒。
（2）培養(yǎng)幼兒愉快的情緒，及時肯定和鼓勵幼兒適宜的態(tài)度和行為。
（3）拓展交往范圍，引導(dǎo)幼兒認識他人不同的想法和情緒。
（4）引導(dǎo)幼兒理解并遵守簡單的規(guī)則。

3.?25-36個月??
（1）談?wù)撊粘Ｉ钪杏變焊信d趣的人和事，引導(dǎo)其通過語言和行為等方式表達情緒情感。
（2）鼓勵幼兒進行情緒控制的嘗試，指導(dǎo)其學(xué)會簡單的情緒調(diào)節(jié)策略。
（3）創(chuàng)設(shè)人際交往的機會和條件，使幼兒感受與人交往的愉悅。
（4）幫助幼兒理解和遵守簡單的規(guī)則，初步學(xué)習(xí)分享、輪流、等待、協(xié)商，嘗試解決同伴沖突。

（三）指導(dǎo)建議。
1.觀察了解每個嬰幼兒獨特的溝通方式和情緒表達特點，正確判斷其需求，并給予及時、恰當(dāng)?shù)幕貞?yīng)。
2.與嬰幼兒建立信任和穩(wěn)定的情感聯(lián)結(jié)，使其有安全感。
3.建立一日生活和活動常規(guī)，開展規(guī)則游戲，幫助嬰幼兒理解和遵守規(guī)則，逐步發(fā)展規(guī)則意識，適應(yīng)集體生活。
4.創(chuàng)造機會，支持嬰幼兒與同伴和成人的交流互動，體驗交往的樂趣。